La reproducción y el toro de lidia

 

Organización del Symposium del Toro de Lidia

Hoy día la reproducción en humanos y en animales es una disciplina que avanza con paso muy seguro. Por ella misma en cuanto a los conocimientos e interacciones fisiológicas y de patología, y por las técnicas que coadyuvan a que pueda seguir desarrollándose, como es la biotecnología, a caballo entre otras muchas aplicaciones científicas, sobre todo la bioquímica.

Nos encontramos así con una especialidad que va más allá de la técnica en el caso de la veterinaria y específicamente, del toro de lidia, pues es la principal expresión de la genética y sus avances. Es más, no tendría ese auge si no fuera la vía de manifestación del avance genético. La inversión necesaria para hacer posible su progreso está íntimamente relacionada con el objetivo y logros que pueda representar. Si no pudiéramos conseguir repetir las bondades de unos sementales determinados, con un mínimo manejo y en corto tiempo, no haría viable la reproducción asistida.

Al igual que extender las características genéticas deseadas por un ganadero en el mayor número de animales posible, en número infinitamente superior a como lo podría hacer el semental escogido por la vía natural, y no digamos, en caso de hembras, donde las posibilidades se reducen aún más.

Y qué ganadería se puede permitir esa inversión a largo y un costo importante a corto. Pues algunas de especies y ganados muy seleccionados determinados como es el caso de bovinos de carne o líneas de razas de leche, y porcinos de carne. Pero en el campo, en el conjunto de la dehesa o explotación extensiva, ninguno; no habría posibilidades de mantener los costes. Condenaríamos entonces a las razas autóctonas, más aclimatadas a nuestro ecosistema sostenible, a recoger en un tiempo muy largo y siempre bastante después estos avances. Algo así como si se montaran ahora en ciertas marcas de coches, en pleno siglo XXI, solo frenos de disco antiguos en lugar de los nuevos sistemas de freno complejos.

Por ello la raza de lidia en este aspecto de la reproducción representa ya para el conjunto de las demás razas de su ecosistema, la locomotora que arrastra muchas y nuevas investigaciones, a la cabecera del tren de la modernidad aunque sus métodos de explotación conserven en parte mucho de lo tradicional que se podía ver incluso hace cientos de años. Con la reproducción y la metodología que se utiliza hoy en la raza de lidia, además de ponerla al mismo nivel que el resto de las razas donde puede aplicarse por la relación costo-beneficio, hacemos posible el desarrollo rápido y eficaz de una raza ambiental, de un animal único de la zoología, ayudándola a permanecer con todas garantías y en todas sus posibilidades. Ahí radica su importancia y el motivo por el cual el X Symposium del Toro de Lidia de Zafra, ha querido dedicarle un gran esfuerzo para contar con los profesionales que más están innovando en este campo a nivel internacional.

Y todo, gracias a la Tauromaquia. El espectáculo artístico más democrático y extraordinario que existe. Y del pueblo.

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2 responses to “La reproducción y el toro de lidia”

  1. Mariavet says :

    Si es verdad que se van a tratar todas esas cosas pues es un puntazo. Es de lo que de verdad necesita la ganadería, y no tanta teoría como hoy hay, que al final poco sirve en la prática.
    Espero no perdérmelo y lo del Foro de reproducción, pues que otro puntazo, si consiguen al final que se puedan reunir las investigaciones y avances en la reproducción asistida. Y si además como dicen ponen tan bien de comer y te tratan lo mejor que pueden… pues eso. A no perdérselo.

    Me gusta y enhorabuena a los organizadores.

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